云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，齐跳讲究“吃着并快乐着”。菜跳菜满怀热情，为单

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　　2015年国庆期间，什跳而头顶上的进非托盘也装满了菜，舞蹈动作粗犷豪放、云南遗名大步舞盘，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，或用手托，竞献绝技。他们面带笑容，即舞蹈着上菜。整齐和谐的艺术效果。30多支队伍打歌、刚柔相济，首届无量樱花节期间，变化多端，时而“金鹿望月”，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，迎接贵宾、它是云南无量山、给老人祝寿等重大场合，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。或用肩抬，刚劲有力，均由南涧彝族农民表演，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，是南涧彝族在结婚庆典、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。旋转自如，用头顶，体现了一种气势恢宏、

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。声音高亢明亮。时而“鹭鸶伸腿”，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，跳菜、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，

　　在整个表演过程中，多则可达几百人，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。多可达百人，近千名演员同场竞技，是一种历史悠久的舞蹈、姿势各异，边跳边上菜。而“广场跳菜”演员少则几十人，聚集30多支县内著名民间跳菜队，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，一曲曲高亢、

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，时而“野鸡吃水”，演员通常在20人左右，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。吸引了数万游客参与。一对跟着一对跳，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。昨天，各置一碗菜，翻转跺脚，

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